vol.2 天然木でつくるカッティングボード教室 in snedker
2011.11.13. sunday
カッティングボード教室の第2回目です。
今回も、恵那市の東濃地区で採れたヒノキの一枚板を使って作りました。
ヒノキは抗菌作用があり、水はけもよく、まな板やヒノキのお風呂にも使われている材料です。
適度に柔らかさもあるので、包丁の刃も傷めません。
木のまな板も、ちょっとしたお手入れをすれば長く使っていただけます。長く使えば木がだんだんと減り風合いも増し、愛着がわいてきます。
是非ぜひみなさんにも、木のまな板を生活に取り入れていただきたいと思います。
今回は、女性が4名とご家族。お子様達は、お利口に見学です。
みなさん、デザインがあっという間に決まり、作業開始です。
今回は、プチボードを作られる方、チーズをカットしてのせるためのボード。
ピザがのる様に考えられた手つきのもの、そして、お子様が料理の際に楽しく使ってもらうためのボードなどなど。
みなさん、テーマやイメージしっかりしていて、作業の手もどんどん進みます。
普段からお家での生活を楽しんでみえるんだろうな、というのが感じられます。
